2009年2月28日土曜日

Yの小庭から32

 昨日は、東京でも雪が降りました。本当に寒い寒い一日でした。2月も今日でおしまい。我が家ではお雛様も飾って春を迎える準備をしています。
 この時期のおきまりはイチゴジャム作り。スーパーマーケットには甘くて大粒の立派な苺が並んでいますが、ジャム作りにむいているのは実が引き締まって酸味のある小ぶりのもの。材料は苺と砂糖、レモンにリキュール。それだけ。朝食に必ず食べるヨーグルトにかけても良いように、ジャムとソースの間ぐらいが好みです。一箱4パックの苺を使うので正味800gぐらいの苺が一回分の煮る量です。
 煮上がった苺は赤いエナメルのようにピカッと輝き、自家製ならではの好みの甘さに作ることが出来ます。食の安全が問題になっている今日この頃。無理なく出来ることは手作りしたいと思います。な〜んて建前はこのぐらいにして、やっぱり自分で作ったイチゴジャムは美味しいというのが本音。パックの中にひしめき合うように詰められた小ぶりの苺を見つけたら、是非イチゴジャムを作ってみてください。私のジャム作りもまだしばらく続きます。

2009年2月25日水曜日

Needle Bee 通信 40

 2月初めてのNeedle Bee のお教室はあいにくの雨空。でも、とんがり屋根の中は雨で外に出せない花がたくさん。お花に囲まれての針仕事です。

 Mme. Ma はピンクのリネンとリバティプリントを合わせた巾着を完成させました。リボン刺繍のバラがとても素敵です。東京ドームで開催されたキルト展で見つけたこれまた可愛いピンクのリボンを通しました。ピンクとバラはMme. Ma の世界。昨年暮れにお母さまに聖歌集カバーを作って差し上げたのですが、聖書カバーも作ってほしいと頼まれたそう。母の日のプレゼントになるのでしょうか。


 あと一息で完成です。中袋を縫い付ければすべて終了。一年以上大事に大事に作ってきたMme. O のキルトバッグ。濃い茶色の革の持ち手が全体を引き締めました。色合いも素材も彼女好みで本当にナチュラルな雰囲気に。レースやリボン、絹糸でのステッチやビーズ。イニシャルの刺繍も入れてこれぞ手仕事のお手本になる逸品です。次の大作は何になるのか楽しみです。


 刺繍糸や縫い糸、リボンでいろいろなバラを刺したのはMme. U 。今日はビーズを飾りました。花や葉っぱについた露に見立てて、ひとつひとつストーリーを作りながら縫い付けていました。この後は刺繍した部分にオーガンジーをかけて実用的にする構想。リボン刺繍のバラやビーズが何かにひっかかったりしないようとの細やかな心配りからです。巾着に仕立てるのだそうですが、何を入れる袋になるのかな。

 今日のスイーツはイタリアのお菓子「バチディダマ」。貴婦人のキスという名前を持つ可愛い焼き菓子です。アーモンドプードルがコクと歯触りを良くしてくれます。ミルクチョコをはさんでぽってりした唇に。バレンタインデーに娘が友チョコに配りました。

2009年2月16日月曜日

Yの小庭から31

 春一番が吹き、桜が咲く頃の陽気を思わせる暖かさが続いています。そんな早朝、我が家には珍客がありました。
 キャベツにとまってついばんでいる鳥は、ひよどり。カーテンを開けると逃げて行ってしまうのですが、この時ばかりは横目で様子を伺いながらお食事です。窓越しに写真におさめることができました。
 我が家のベランダの植物は、これまでもこの食欲旺盛な鳥にいろいろと食べられています。ブルーベリー、千両、ローズヒップ等々。マンションのすぐ隣にはご夫婦で作る趣味の畑があります。丹精して育てられたかなりの種類の野菜が本当に綺麗で美味しそう。どうしてこのキャベツを食べるのか。虫が食ったようにあみあみです。

2009年1月31日土曜日

桜ヶ丘園芸さん便り30

気持ち良さそうに屋根の上でお昼寝している猫。石作りのネコちゃんですが安心しきった柔らかい表情で夢の中。







 眠っている場所は、桜ヶ丘園芸さんの道具小屋の屋根の上です。北風が吹く日でもココは日だまり。ぽかぽかと暖かい居心地の良い場所です。






 桜ヶ丘園芸さんのお庭は、春を心待ちにしている花達がたくさん。暦の上では寒中ですが、この場所は心がホッと和むスポットです。居眠りネコでなくても長居をしてしまう不思議な空間です。

2009年1月28日水曜日

Needle Bee 通信 39

 今日はNeedle Bee 今年二回目のレッスン日でした。インフルエンザによる学級閉鎖や受験シーズンに入り今日の参加者はお二人でした。そう、母親はまず子供の事を最優先に。そんな時期も短いのです。かかわれる時を楽しみましょう。

 前回の缶のリメイクを完成させていらしたMme. Mi 。バラでハートのリースを刺繍して綺麗にフタに貼りました。ぐるりとまわしたベルベットのリボンも素敵な色。もう缶のリメイクも及第点です。中にはリボン刺繍につかうリボンがしまわれています。刺繍やリボンで装飾された缶がどんどん増えていくことでしょう。

 こちらもMme. Mi 。小さなふた付きの小物入れを制作中。といっても刺繍はおうちでの自主学習で。今日は仕立てました。あっという間にできてしまうこの小物入れ。仕上げのアイロンでビシッとプレスしてからパールのビーズをつけるそうです。ん〜エラい!そんなことにもこだわりが出てきました。成長ぶりが嬉しいです。

 巾着を極めたいとただ今バラの刺繍に取り組んでいるのは、Mme. U 。いろいろなリボンや太めの刺繍糸で表情に変化をつけてたくさんのバラを布に咲かせています。とことんバラで埋めつくしてください。完成が楽しみですよ。

 今日のスイーツは「あんこのおもちけーき」。海外赴任中に和菓子のお好きなご主人のために考案したという愛情たっぷりのレシピ。小麦粉の代わりにもち米の粉を使ってパウンド型で焼く和洋コラボなスイーツ。これが美味しいんです。

2009年1月25日日曜日

Yの小庭から30

 東京はここのところ気温がジェットコースターのように上がったり下がったり。インフルエンザも流行ってきた兆しです。体調管理に気をつけましょう。
 そんな寒さを歓迎しているのは、冬の葉菜類。昨年暮れから少しずつ寄せ植えをしてベランダで育てています。今年の我が家のモットーは「自産自消」。「地産家消」のパロディです。


 寒さにあたると葉菜類は寒さに負けないように、自分で糖分を体の中に作ります。それで私たちは食べて甘く感じるのです。この週末は朝食にレタス類の葉を摘んでグリーンサラダに加えました。すべてを「自産」ではまかなえませんが、プラスαがちょうどいい感じ。こっちが美味しいとか、これは苦いとか食卓での会話も弾みます。
 3月には第一回家庭菜園検定が行われます。もちろん夫と私は参戦するつもり。桜ヶ丘園芸さんでも受験仲間を増やしています。テキストを買ってただ今対策中です。

2009年1月14日水曜日

Needle Bee 通信 38

 2009年第一回目のNeedle Bee 通信です。
 今日は、今年初めてのお教室。第6期目を迎えました。桜ヶ丘園芸さんのお庭はシクラメンやパンジー,ビオラなどが冷たい風が吹いても平気な顔で花盛り。とんがり屋根の下では、リボン刺繍の花が咲きました。

 ピンクのリネンとリバティプリントで巾着を作っているのは、Mme. Ma 。そのリバティプリントの色合いとぴったり色目を合わせてリボンを選んでバラの刺繍をしました。同系色でまとめられてとても上品です。これからもっとバラを咲かせてきっと可愛い巾着になることでしょう。


 缶のリメイクを始めたのは、Mme. Mi 。やはりピンクの地にリボンでバラを刺繍します。バラの花をつなげてハートにする構想だそうです。来月はバレンタインデーもあるし、ハートやピンクで何となく心もほんわり。
 そうそう、来月にはやはりハート形でピンク系のドアノッカーを教えてくださるように、桜ヶ丘園芸ご夫妻にお願いしました。

 巾着を仕立てるのに、せっせとバラを刺繍しているのは、Mme. U 。お洗濯からリボンのバラを守るために、オーガンジーを上に掛けようかと新たな構想も。これからパールビーズをつけてキラキラにするのだとか。ビクトリアンな感じになるのかしら。楽しみです。


 今日の珈琲タイムのスイーツは「ウサギの型抜きクッキー」。大ぶりなウサギの型で抜いたクッキーは、バターの香り豊かなさくさくのクッキーです。なんといってもバターとコーヒーはベターハーフ。たまりません。